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변명식숭실대와 고려대에서 경영학을 전공하여 경영학 박사를 취득하고 42년간 실사구시 마케팅 교수로 시장의 멘토로 대학 강의실과 전통시장 및 중소유통, 프랜차이즈 산업 현장에서 ‘매출 4배 행복(수익) 2배’를 목표로 신화창조 주인공 양성에 매진해왔다. 장안대학교에서는 교수로, 전통시장에서는 책임교수로서 올바른 스승이 되기를 소망하며 대학 캠퍼스와 다양한 시장에서 상인들의 희망과 꿈을 실현하도록 지도 육성하며 행복한 삶을 살아가는데 기여했다.
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