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이름:다바타 에이코

국적:아시아 > 일본

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2016년 7월 <홈메이드 저장 레시피>

다바타 에이코

정원에 장미가 피는 시기에만 한시적으로 문을 여는 카페 로즈가든(Rose garden)을 운영하며 요리 연구가이자 수예가로 활동하고 있다.
1995년부터 2005년까지 카페 뤼베롱(Cafe luberon)의 레시피 개발을 담당했다. 가드닝 매거진 <마이가든(My garden)>에 칼럼을 연재 중이며, 라이프 스타일 크리에이터로서 맛있고 즐겁게 일상을 보낼 수 있는 다양한 아이디어를 제안하고 있다.  

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