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세계의 식생활과 음식문화 - 제3판
강병남, 김숙희 (지은이)
대왕사 | 2022년 03월 | 2022년 03월
24,000원 (720원)
택배로 주문하면 7월 4일 출고 변경

외식산업실무론
강병남, 조용범, 안종철, 이윤희, 정수식, 황영정 (지은이)
지구문화사 | 2020년 03월 | 2020년 03월
20,900원 (5% 할인)
양탄자배송
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음식장사 성공전략 - 개정판
강병남 (지은이)
서민사 | 2002년 03월 | 2002년 03월
12,000원 (600원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

위기에 더 강한 음식점 창업 - 성공으로 이끄는 외식 창업 전략의 모든 것
강병남 (지은이)
성안당 | 2022년 03월 | 2022년 03월
13,500원 (10% 할인 / 750원)
택배로 주문하면 7월 2일 출고 변경

외식 창업백과 - 대박집 성공법칙
강병남, 홍철희, 김광우, 정수근, 황영정, 이형우 (지은이)
지구문화사 | 2017년 08월 | 2017년 08월
18,000원 (900원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

강병남의 신나는 판촉전략 돈되는 음식장사
강병남 (지은이)
서민사 | 2001년 02월 | 2001년 02월
8,000원 (400원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

알기쉬운 조리원리 - 메뉴개발을 위한
안미령, 유주연, 전태연, 강병남, 박춘호, 이나겸, 이선영, 이윤정, 황경희, 황보미향 (지은이)
(주)지구문화 | 2023년 08월 | 2023년 08월
25,000원 (1,250원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

음식점 성공을 위한 서비스 전략
강병남 (지은이)
서민사 | 2002년 11월 | 2002년 11월
9,000원 (450원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

양식조리기능사 - 양식조리기능사 필기.실기 통합본
오순환, 강병남 (지은이)
백산출판사 | 2023년 01월 | 2023년 01월
27,000원

시험별 연습용 OMR카드 5종.스텐 텀블러.북엔드(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)

책소개페이지에서 분철 선택 가능

택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

연회실무 & 캐터링실무
강병남 (지은이)
지구문화사 | 2004년 02월 | 2004년 02월
12,000원 (600원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

NCS기반의 조리실무이론
강병남, 강란기 (지은이)
유강 | 2015년 10월 | 2015년 10월
16,200원 (10% 할인 / 900원)

시험별 연습용 OMR카드 5종.스텐 텀블러.북엔드(자격증.토익.공무원.IT교재 구매 금액별)

택배로 주문하면 7월 4일 출고 변경

외식산업 실무론
강병남 (지은이)
지구문화사 | 1999년 09월 | 1999년 09월
10,800원 (10% 할인 / 600원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

외식창업론
강병남 (지은이)
형설출판사 | 2005년 08월 | 2005년 08월
15,000원 (150원)
택배로 주문하면 7월 3일 출고 변경

레스토랑 창업론
강병남, 이형우, 이성우 (지은이)
지구문화사 | 2014년 01월 | 2014년 01월
14,250원 (5% 할인 / 750원)
품절

대박이 보이는 맛집 창업 - 외식 창업 준비의 모든 것
강병남 (지은이)
성안당 | 2017년 03월 | 2017년 03월
12,600원 (10% 할인 / 700원) 9.0
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