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Traditional European Breads: An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage (Hardcover, 2023)
Anna Mcelhatton, Marco Garcia-Vaquero, Joao Miguel F. Rocha, Kristian Pastor, Gul Ebru Orhun (엮은이)
Springer | 2023년 05월 | 2023년 05월
366,730원 (18% 할인 / 18,340원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

Novel Technologies in Food Science: Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment (Hardcover, 2012)
Anna Mcelhatton, Paulo Jose Do Amaral Sobral (엮은이)
Springer | 2011년 12월 | 2011년 12월
155,780원 (18% 할인 / 7,790원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

Modernization of Traditional Food Processes and Products (Hardcover, 2016)
Anna Mcelhatton, Mustapha Missbah El Idrissi (엮은이)
Springer-Verlag New York Inc. | 2016년 02월 | 2016년 02월
155,780원 (18% 할인 / 7,790원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

Food Processing (Hardcover)
Anna Mcelhatton, Rui M. Costa (엮은이)
Springer Verlag | 2013년 01월 | 2013년 01월
241,400원 (18% 할인 / 12,070원)
택배로 주문하면 11월 20일 출고 변경

Novel Technologies in Food Science: Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment (Paperback, 2012) - Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment
Anna Mcelhatton, Paulo Jos?(EDT Do Amaral Sobral
Springer Verlag | 2014년 01월 | 2014년 01월
189,260원 (18% 할인 / 9,470원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

Modernization of Traditional Food Processes and Products (Paperback, Softcover Repri)
Anna Mcelhatton, Mustapha Missbah El Idrissi (엮은이)
Springer | 2019년 03월 | 2019년 03월
132,410원 (18% 할인 / 6,630원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

Food Safety: A Practical and Case Study Approach (Hardcover)
Anna Mcelhatton, Richard J. Marshall (엮은이)
Springer Verlag | 2006년 10월 | 2006년 10월
311,580원 (18% 할인 / 15,580원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

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