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[eBook Code] Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1 (eBook Code, 1st) - Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid (엮은이)
Wiley-Interscience | 2005년 09월 | 2005년 09월
333,540원 (20% 할인)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

[eBook Code] Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2 (eBook Code, 1st) - Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid (엮은이)
Wiley-Interscience | 2008년 05월 | 2008년 05월
332,430원 (20% 할인)
택배로 주문하면 11월 14일 출고 변경

Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications : Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity (Hardcover)
Eric A. Decker (엮은이)
Woodhead Publishing Ltd | 2010년 09월 | 2010년 09월
398,930원 (18% 할인 / 19,950원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1: Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates (Hardcover)
Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid (엮은이)
Wiley-Interscience | 2004년 12월 | 2004년 12월
427,350원 (18% 할인 / 21,370원)
택배로 주문하면 11월 25일 출고 변경

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