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Bioactive Peptides : Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Paperback)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak, John Onuh (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
129,120원 (18% 할인 / 6,460원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Active Packaging for Various Food Applications (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2021년 10월 | 2021년 10월
322,870원 (18% 할인 / 16,150원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2020년 10월 | 2020년 10월
322,870원 (18% 할인 / 16,150원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak (엮은이)
CRC Press | 2019년 10월 | 2019년 10월
335,790원 (18% 할인 / 16,790원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
119,900원 (18% 할인 / 6,000원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
127,280원 (18% 할인 / 6,370원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Anthocyanins in Subtropical Fruits : Chemical Properties, Processing, and Health Benefits (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2023년 02월 | 2023년 02월
295,200원 (18% 할인 / 14,760원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2021년 11월 | 2021년 11월
322,870원 (18% 할인 / 16,150원)
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Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2019년 07월 | 2019년 07월
447,720원 (18% 할인 / 22,390원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
119,900원 (18% 할인 / 6,000원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Active Packaging for Various Food Applications (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
119,900원 (18% 할인 / 6,000원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2022년 11월 | 2022년 11월
295,200원 (18% 할인 / 14,760원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Bioactive Peptides : Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran, Yashwant V Pathak, John Oloche Onuh (엮은이)
CRC Press | 2021년 06월 | 2021년 06월
359,770원 (18% 할인 / 17,990원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry (Hardcover, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2021년 08월 | 2021년 08월
332,100원 (18% 할인 / 16,610원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Flavors for Nutraceutical and Functional Foods (Hardcover)
Yashwant Pathak, M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2018년 07월 | 2018년 07월
307,800원 (18% 할인 / 15,390원)
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Anthocyanins in Subtropical Fruits : Chemical Properties, Processing, and Health Benefits (Paperback)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 11월 | 2024년 11월
119,900원 (18% 할인 / 6,000원)
예약판매
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Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry (Paperback, 1)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
119,900원 (18% 할인 / 6,000원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

Wealth out of Food Processing Waste : Ingredient Recovery and Valorization (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran (엮은이)
CRC Press | 2024년 04월 | 2024년 04월
322,870원 (18% 할인 / 16,150원)
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Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries (Hardcover)
M. Selvamuthukumaran, Maqsood, Sajid (엮은이)
CRC Press | 2023년 10월 | 2023년 10월
322,870원 (18% 할인 / 16,150원)
택배로 주문하면 11월 19일 출고 변경

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