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Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques (Paperback, 1)
Arun S. Mujumdar, M. Shafiur Rahman, Shyam S. Sablani, Ashim K. Datta (엮은이)
CRC Press | 2019년 12월 | 2019년 12월
108,230원 (18% 할인 / 5,420원)
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Food Properties Handbook (Hardcover, 2)
M. Shafiur Rahman (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2009년 05월 | 2009년 05월
394,460원 (18% 할인 / 19,730원)
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Handbook of Food Preservation (Hardcover, 2)
M. Shafiur Rahman (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2007년 07월 | 2007년 07월
394,460원 (18% 할인 / 19,730원)
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Handbook of Food Preservation (Hardcover, 3)
M. Shafiur Rahman (엮은이)
CRC Press | 2020년 07월 | 2020년 07월
394,460원 (18% 할인 / 19,730원)
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Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques (Hardcover)
Arun S. Mujumdar, M. Shafiur Rahman, Shyam S. Sablani, Ashim K. Datta (엮은이)
CRC Pr I Llc | 2006년 12월 | 2006년 12월
394,460원 (18% 할인 / 19,730원)
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