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Ice Cream (Paperback, 7, 2013)
Richard W. Hartel, H. Douglas Goff
Springer Verlag | 2015년 02월 | 2015년 02월
147,050원 (18% 할인 / 7,360원)
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Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional (Paperback, 2, 2023)
Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel (엮은이)
Springer | 2022년 12월 | 2022년 12월
212,420원 (18% 할인 / 10,630원)
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Confectionery Science and Technology (Paperback, Softcover Repri)
Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger
Springer International Publishing AG | 2018년 08월 | 2018년 08월
122,160원 (18% 할인 / 6,110원)
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Crystallization in Foods (Hardcover)
Richard W. Hartel
Wolters Kluwer Law and Business | 2001년 03월 | 2001년 03월
351,240원 (18% 할인 / 17,570원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

Candy Bites: The Science of Sweets (Paperback, 2014)
Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Copernicus Books | 2014년 03월 | 2014년 03월
53,900원 (18% 할인 / 2,700원)
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Food Emulsifiers and Their Applications (Hardcover)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Chapman & Hall | 1997년 01월 | 1997년 01월
193,760원 (18% 할인 / 9,690원)
택배로 주문하면 10월 28일 출고 변경

Math Concepts for Food Engineering (Paperback, 2)
Richard W. Hartel, Robin K. Connelly
CRC Pr I Llc | 2008년 03월 | 2008년 03월
80,250원 (18% 할인 / 4,020원)
택배로 주문하면 10월 30일 출고 변경

Principles of Food Processing (Hardcover)
Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel
Aspen Pub | 1997년 03월 | 1997년 03월
261,440원 (18% 할인 / 13,080원)
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Food Emulsifiers and Their Applications (Hardcover, 3, 2019)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Springer | 2019년 11월 | 2019년 11월
457,540원 (18% 할인 / 22,880원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

Food Bites: The Science of the Foods We Eat (Paperback, 2008, First Sof) - The Science of the Foods We Eat
Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Springer Verlag | 2013년 05월 | 2013년 05월
45,730원 (18% 할인 / 2,290원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

Ice Cream (Hardcover, 7, 2013)
Richard W. Hartel, H. Douglas Goff
Springer Verlag | 2013년 01월 | 2013년 01월
212,420원 (18% 할인 / 10,630원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

Food Emulsifiers and Their Applications (Paperback, 2)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Springer | 2010년 10월 | 2010년 10월
198,520원 (18% 할인 / 9,930원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

Food Emulsifiers and Their Applications (Hardcover, 2)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Springer Verlag | 2008년 03월 | 2008년 03월
183,250원 (18% 할인 / 9,170원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

Food Bites: The Science of the Foods We Eat (Hardcover) - The Science of the Foods We Eat
Richard W. Hartel
Copernicus Books | 2008년 08월 | 2008년 08월
31,980원 (18% 할인 / 1,600원)
택배로 주문하면 10월 28일 출고 변경

Math Concepts for Food Engineering (Hardcover, 2 ed)
Richard W. Hartel
Taylor & Francis Ltd | 2017년 07월 | 2017년 07월
328,410원 (18% 할인 / 16,430원)
택배로 주문하면 10월 30일 출고 변경

Sai Cosa Mangi?: La Scienza del Cibo (Paperback)
Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Springer | 2009년 05월 | 2009년 05월
27,470원 (18% 할인 / 1,380원)
택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

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